CRUZAMIENTO PARDO SUIZO

 

Es bien sabido que los animales  producto del cruzamiento de Pardo Suizo  con otras razas ha resultado  una alternativa inmejorable para  todos los climas, especialmente por su adaptabilidad al Trópico Bajo y mejores producciones de leche y docilidad al cruzar con Bos Indicus  (cebuinos) y razas criollas, logrando animales doble propósito.

 

Por otra parte, el cruzamiento  Pardo Suizo con Bos Taurus (razas lecheras), por ejemplo con Holstein, su resultado es el Parhol, una de las más comunes, por su fortaleza y vigor hibrido, la Pardo Suizo aporta la fortaleza de las patas, ya que es una deficiencia de la Holstein mejorando así los aplomos de los animales, para soportar su peso y el de su producción, aportando también longevidad, además es importante resaltar la mejoría en la calidad de la leche por sus sólidos totales (grasa y proteína) y menores recuentos de células somáticas, características exigidas por la industria láctea.

 

Se utiliza también la rotación  entre las tres mayores razas de producción de leche;  Pardo Suizo, Holstein y Jersey logrando así el Trihíbrido, este cruzamiento es utilizado para obtener las ventajas de la HETEROSIS, RENDIMIENTO y EFICIENCIA REPRODUCTIVA.

 

​Entre las cualidades que debemos destacar está su habilidad para combinarse con otras razas, entre ellas el Cebú, mejorando significativamente los índices productivos para los sistemas de producción de Doble Propósito, donde se explotan simultáneamente leche y carne en el trópico bajo Colombiano; pero tal vez su cualidad más destacada es su capacidad de adaptación la cual es un atributo genético de la raza.

 

Los cruzamientos con el ganado cebú presentan múltiples ventajas, entre ellas:

• Buena adaptación a condiciones de trópico bajo.

• Resistencia a enfermedades y parásitos.

• Buena fertilidad.

• Buena producción de leche de excelente calidad (Proteína, grasa, sólidos).

• Vacas con excelente habilidad materna.

• Precocidad.

• Vigor y rusticidad.

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CRUZAMIENTOS  BRAUNVIEH

 

El Original Braunvieh posee  gran habilidad para realizar cruzamientos con otras razas,  ya que optimiza y aporta características como son:

• Pigmentación, que lo hace resistente a condiciones climáticas extremas.

• Fuertes patas y pezuñas

• Temperamento dócil

• Fortaleza y rusticidad

• Calidad y rendimiento de canales, marmoreo en carne, con menor capa periférica de grasa.

• Habilidad materna

• Eficiencia reproductiva

• Precocidad

• Las hembras cruzadas conservan la calidad composicional de la leche del Braunvieh, alta en sólidos totales (grasa y proteína)

• Alto Porcentaje de supervivencia de las crías por su calidad del calostro

• Los machos mestizos poseen un desarrollo testicular precoz, que les permite servir a edades tempranas

 

Cruzamiento ideal para el trópico bajo por su gran vigor híbrido, los ejemplares f1 son el perfecto doble propósito, dado que obtienen las características deseadas de cada una de las razas. El cruzamiento de Braunvieh x Brahman aporta novillas F1  altamente precoces y fértiles, la edad promedio de su primer parto es de 30 meses, con producciones que oscilan entre los 6 a 9 litros, en condiciones de pastoreo.

 

Tres años después de su llegada a Colombia se presentaron machos mestizos a participar en la Exposición de Catama, Villavicencio, con excelentes resultados donde el cruce Braunvieh x Brahman, obtuvo el primer puesto del concurso, destacándose por su precocidad, siendo 7 meses más jóvenes que los demás lotes participantes. Con relación a los cruces Braunvieh por Cebú, ha mostrado mayores tazas de sobrevivencia al destete, excelente precocidad y extraordinaria facilidad de parto y fertilidad superior al 85%

 

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GANANCIA DE PESO F1

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• Nacer: 30 kg

• Predestete: 800 - 900 gr/animal/dia

• 270 días: 270 kg

• 18 meses: 410 kg

 

Los ejemplares cruzados han demostrado mayores tasas de sobrevivencia al destete (95.1%) y extraordinaria facilidad de parto.

Poseen gran habilidad materna, excelente fertilidad y transmite todas las otras características fenotípicas como son su pigmentación, fortaleza de patas y pezuñas, estructura fuerte, entre otros.

 

Braunvieh x Pardo Suizo lo que ellos denominan como “lo mejor de dos mundos”, los cruces entre el Braunvieh y el Pardo Suizo le da aún más fortaleza a la vaca de leche.  Son vacas con lactancias de  28- 35 litros de promedio en la sabana de Bogotá. 

 

Braunvieh x Holstein leche con rusticidad, con promedios de leche entre 35-42 litros de leche. El Braunvieh le aporta al Holstein rusticidad y calidad de leche (Proteína y grasa).

 

El Braunvieh es la raza ideal para realizar cruzamientos, para producir leche y carne de calidad, por su gran vigor híbrido y su rusticidad ubicándose en zonas cuyas condiciones ambientales son difíciles. Se encuentran en Antioquia, Cesar, Córdoba, Cundinamarca, Eje Cafetero, Magdalena, Magdalena Medio, Pie de Monte Llanero, Santander, Urabá y Valle.